陽だまりmemo diary

猫にゃん&手作り色々&おでかけ・:*:・・:*:・

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レモン風味チキンクリームパスタ  


DSC00635_convert_20130908140557.jpg
レモンマートルの葉をホワイトソースに入れると
すっぱくなくてレモンのいい香りがします。
そしてホワイトソースに玉ねぎたっぷり入れるのが好きです。
バター少ししか入れてないのでさっぱりしたクリームです。

チキンはローズマリーと白ワインにしばらく漬けておき、
昨日マッシュルームのアヒージョ(オリーブオイル煮)を作ったのでガーリックとマッシュルームの味が出ているオイルで
チキンをカリッと焼きました。

ぱぱっと作ったお昼ご飯です。

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