陽だまりmemo diary

猫にゃん&手作り色々&おでかけ・:*:・・:*:・

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かやぶきの里 美山のお野菜  


美山町に行ったらいつも立ち寄る野菜販売所があります。
どの季節に行っても
美味しいものが並んでいます。
DSC00465_convert_20130715145234.jpg
新鮮なので米ナスのトゲがささるとほんと痛い。
厚くスライスして油をひいて焼くと
甘くて本当に美味しい!!
田楽味噌を作りましたが、まんまでも美味しい。

トマト!スーパーのトマトは味が薄いと改めて思いました。

ぷくぷくしたナスには
野菜を作った方のメモが入っていて
「焼きナスで食べてみて下さい。」
傷もないきれいなナスで5本100円。
その通りに焼きナスに。
DSC00427+(1)_convert_20130715151001.jpg
甘くトロっとしてます!!
DSC00457_convert_20130715145615.jpg


小さなジャガイモは丸ごとオリーブオイルで素揚げ。
DSC00437_convert_20130715150414.jpg

カマルグの塩をかけて。
えぐみは全くなくてほくほくして甘い!!
沢山食べてしまいました~
DSC00450_convert_20130715145759.jpg

かぼちゃは採ったばかりで青いので
もう少し置いてから食べようと思います。
楽しみです。
美味しい野菜はご馳走でした。




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