陽だまりmemo diary

猫にゃん&手作り色々&おでかけ・:*:・・:*:・

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鰯=ハーブとお酒で臭い消し  


鰯のソテー
DSC00124_convert_20130525145230.jpg 
(チャービルの葉を添えてます)

手開きで処理した後
ロースマリーとタイムを入れたお酒に一晩漬けました。
少しですがアルコール度数が高い方がいいかと思って
米焼酎で。

sea saltと小麦をまぶしてオリーブオイルで。
ハーブがしっかり香ってました。
DSC00117_convert_20130525132844.jpg

鉢やプランターに少しずつ植えているハーブですが
ちょこちょこ楽しめます。
↓ タイムです。
DSC00113_convert_20130525144712.jpg



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